Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | * Nuovo approccio Biointegrale nella valorizzazione di prodotti primari e secondari della filiera vitivinicola sostenibile |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | New Biointegral approach to valorization of primary and secondary products of sustainable viticultural chain |
| Campo principale della ricerca | Agricultural sciences |
| Sottocampo della ricerca | Other |
| Area CUN | 13 - Scienze economiche e statistiche |
| S.S.D | SECS-P/13 - SCIENZE MERCEOLOGICHE |
| Descrizione sintetica in italiano | Caratterizzazione HPLC/DAD/MS di metaboliti secondari polifenolici e caratterizzazione GC/MS dei composti volatili di vini Biointegrali nell'ottica di una ripetibilità di produzione negli anni grazie al controllo e alla gestione di fondamentali parametrici biochimici che saranno estrapolati. Realizzazione di una linea di prodotti alimentari complementari al vino derivanti esclusivamente da prodotti secondari della vite e dell'uva e da sottoprodotti di lavorazione. Caratterizzazione di vini biointegrali affinati in anfora e cemento con l'obiettivo del progressivo abbandono dell'uso delle barriques |
| Descrizione sintetica in inglese | HPLC/DAD/MS characterization of polyphenolic secondary metabolites and GC/MS characterization of volatile organic compounds of Biointegral wines in view of a repeatability of production over the years obtained by the control and management of biochemical parameters that will be extrapolated. Realization of a line of complementary food products to wine derived exclusively from secondary vine and grape products and processing by-products. Characterization biointegral wines aged in amphora and cement with the objective of the progressive abandonment of the use barriques. |
| Data del bando | 07/12/2017 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Stanziamento annuale (indicativo) | 19637 |
| Periodicità | annuale |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | https://titulus.unifi.it/albo/viewer?view=files%2F002623846-UNFICLE-effb80b9-c74d-474d-8a1b-753e5e9adebd-000.pdf |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | no |
| Importo annuale | 19367 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | no |
| Massima durata dell'assegno (mesi) | 12 |
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | laurea in chimica e tecnologia farmaceutiche e dottorato in scienze farmacologiche |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | o Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
| Processo di selezione in italiano (breve descrizione) | concorso è per titoli e per colloquio |
| Processo di selezione in inglese (breve descrizione) | The competition will be carried out by an evaluation of titles and examination, by means of an interview |
| Nome dell'Ente finanziatore | università studi firenze dipartimento di statistica |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Firenze |
| Codice postale | 50134 |
| Indirizzo | viale Moragni 59 |
| Sito web | https://www.disia.unifi.it/ |
| disia@disia.unifi.it | |
| Telefono | 0552751577 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 08/01/2018 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |