Bandi per assegni di ricerca

Univ. PARMA

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Bando per assegno di ricerca
Descrizione del bando
Titolo del progetto di ricerca in italiano Caratterizzazione molecolare di prodotti a base di proteine alternative: valore nutrizionale e potenziale allergenico
Titolo del progetto di ricerca in inglese Production of protein hydrolysates from animal and vegetable waste residues and their use as soil improvers
Campo principale della ricerca Chemistry
Sottocampo della ricerca Other
Area CUN 03 - Scienze chimiche
S.S.D CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
Descrizione sintetica in italiano Production of protein hydrolysates from animal and vegetable waste residues and their use as soil improvers
Messa a punto di reazioni di idrolisi enzimatica per la produzione di idrolizzati proteici a partire da scarti di origine animale e vegetale. Caratterizzazione molecolare de gli idroilizzati proteici, con particolare attenzione alla frazione proteica e amminoacidica.
Descrizione sintetica in inglese Development of enzymatic hydrolysis reactions for the production of protein hydrolysates from animals and plants. Molecular characterization of protein hydrolylisates, with particular attention to protein and amino acid fractions.
Data del bando 24/07/2023
Numero di assegnazioni per anno 1
E' richiesta mobilità internazionale? no
Paesi in cui può essere condotta la ricerca Italy
Paesi di residenza dei candidati EUROPE
Nazionalità dei candidati EUROPE
Sito web del bando https://www.unipr.it/node/17497

 

Dettagli dell'assegno di ricerca
Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate)

 

Finanziatore
Nome dell'Ente finanziatore Università degli studi di Parma
Tipologia dell'Ente Public research
Paese dell'Ente Italy
Città PARMA
Indirizzo Via Università n. 12
Sito web http://www.unipr.it

 

Contatto presso l'Ente
E-mail concorsiassegniricerca@unipr.it
Telefono 0521034259

 

EU Research Framework Programme
L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? No

 

Dettagli per la candidatura
Data di scadenza del bando 10/08/2023
Come candidarsi https://pica.cineca.it/unipr/2023assegniricerca039