Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | STUDIO DI FATTIBILITÀ DI UN PRODOTTO ALIMENATARE A BASE DI SIERO DI LATTE VACCINO AD ELEVATO VALORE AGGIUNTO MEDIANTE NANOTECNOLOGIE |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Feasibility study about the development of a high value food product based on vaccine whey by nanobiotechnologies |
| Area CUN | 05 - Scienze biologiche |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Nel corso dell’attività di ricerca si procederà con la valutazione delle proprietà del siero vaccino, che vedrà la preliminare determinazione delle caratteristiche relative alla composizione chimica e chimico-fisica, che possono condizionare la destinazione ai processi industriali e nanobiotecnologici. In particolare, nel corso dell’attività di ricerca, il siero sarà separato nelle sue componenti fondamentali allo scopo di valorizzarle per produrre sostanze ad alto valore aggiunto e raggiungere lo stato fisico desiderato |
| Descrizione sintetica in inglese | The research project will involve the evaluation of vaccine whey properties, with the preliminary determination of the whey characteristics related to the chemical composition and physico-chemical properties, which may influence the destination for industrial and nanobiotechnological processes. In particular, in the course of the research project, the whey will be separated into its basic components in order to optimize the final high value product, achieving the desired physical state |
| Data del bando | 02/05/2012 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | http://protocollo.unipd.it/albo/viewer |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Ca.Bre. Casearia Bresciana Soc. Coop. Agricola |
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| Tipologia dell'Ente | Small Medium Enterprise |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Cadignano di Verolanuova |
| Sito web | http://www.cabre.it/ |
| segreteria.bca@unipd.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 18/05/2012 |
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| Come candidarsi | Other |