Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Elaborazione di nuove tecniche per la riduzione dell'allergenità di prodotti apistici |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Development of new techniques to reduce beeproduct allergenicity |
| Area CUN | 05 - Scienze biologiche |
| S.S.D | BIO/01 - BOTANICA GENERALE |
| Descrizione sintetica in italiano | La propoli è una resina che Apis mellifera raccoglie dalle piante ed elabora con l’aggiunta di cera, polline ed enzimi. La letteratura scientifica la descrive quale fonte di molecole antiossidanti come acidi fenolici e flavonoidi, la cui composizione varia in relazione all’origine geografica del prodotto e che ad oggi comprende più di 300 componenti. La composizione generale (50% resina e balsamo vegetale, 30% cera, 10% oli essenziali, 10% polline e residui organici tra cui flavonoidi, acidi fenolici e loro esteri) permette di usare tale prodotto come integratore o base di numerosi farmaci impiegati per scopi diversi in relazione all’azione antivirale, antifungina, antibatterica, anti-infiammatoria e antiossidante documentata scientificamente. Non è però trascurabile il potenziale allergenico della matrice, correlabile al contenuto di pollini e di esteri di acidi fenolici. Pertanto scopo del presente progetto consiste nell’elaborare tecniche di riduzione |
| Descrizione sintetica in inglese | Propolis is a resin that Apis mellifera collects from plants and processes with addition of wax, pollen and enzymes. Scientific literature refers that propolis is a rich source of antioxidants (phenolic acids and flavonoids). Its composition depends to the geographical origin and includes more than 300 components. The propolis composition (50% resin and vegetable balsam, 30% wax, 10% essential oils, 10% pollen and organic residues including flavonoids, phenolic acids and their esters) is ideal as component of medical products in relation to its antiviral, antifungal, antibacterial, anti-inflammatory and antioxidant activity. However, this matrix shows an high allergenic potential, correlated to the pollens and esters content. Therefore, aim of this project is the development of techniques for allergenicity reduction in propolis |
| Data del bando | 29/11/2013 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | http://web.uniroma2.it/modules.php?name=Content§ion_parent=4992 |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Dipartimento di Biologia - Università degli Studi di Roma Tor Vergata |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Roma |
| Sito web | http://www.uniroma2.it |
| assegni.ricerca@amm.uniroma2.it | |
| Telefono | +396 72592652 |
| Telefono | +396 72592344 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 20/12/2013 |
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