Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	Benessere animale e qualità delle produzioni nelle filiere certificate
Titolo del progetto di ricerca in inglese	Animal welfare and product quality in certified quality schemes
Descrizione sintetica in italiano	Valutazione del benessere animale mediante animal e design criteria. A tale proposito ci si propone di utilizzare come modello sperimentale prevalente il suino pesante italiano. Gli studi interesseranno l’intero ciclo produttivo e saranno tesi all’individuazione degli aspetti manageriali, strutturali ed alimentari che possono costituire fattori di rischio in termini di benessere animale. Studio della qualità dei prodotti di origine animale derivanti dalle diverse specie in relazione alla tecnologia di allevamento. Gli effetti delle condizioni di allevamento verranno valutati anche in relazione alla qualità (nutrizionale e tecnologica) dei prodotti e all’accettabilità degli stessi da parte del consumatore. Il RTD incentrerà la sua attività su compiti relativi a progettazione, organizzazione, realizzazione e disseminazione dei risultati di ricerche congruenti con lo specifico programma sopra riportato.
Descrizione sintetica in inglese	Assessment of animal welfare by means of animal and design criteria. To this purpose, Italian heavy pig will be taken as the main experimental model. Study on the quality of animal-derived foods in relation to rearing technologies. The effects of rearing conditions will be assessed also with respect to the nutritional and technological quality of animal-derived foods and their acceptance by consumers. The activity of the RTD will be focused on designing, planning, carrying out and disseminating the results of research projects relevant to the research program detailed above.
Numero posti	1
Settore Concorsuale	07/G1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ANIMALI
S.S.D	AGR/19 - ZOOTECNIA SPECIALE
Destinatari del bando (of target group)	Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Data del bando	23/05/2018

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Temporary
Tempo	Other
Organizzazione/Ente	ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITÀ DI BOLOGNA
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Città	BOLOGNA

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITÀ DI BOLOGNA
Tipo	Academic
Paese	ITALY
Città	BOLOGNA
E-mail	apos.ricercatoritempodeterminato@unibo.it
Sito web	http://www.unibo.it/it/ateneo/concorsi-e-selezioni/bandi-ricercatore-a-tempo-determinato#!

 

Dettagli per la candidatura

Data di scadenza del bando	25/06/2018
Come candidarsi	http://www.unibo.it/it/ateneo/concorsi-e-selezioni/bandi-ricercatore-a-tempo-determinato#!

 

Titoli di studio richiesti

Laurea	PhD or equivalent
Ambito della laurea	Agricultural sciences

 

Lingue richieste

Lingua	ENGLISH
Livello di conoscenza della lingua	Good