Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Titolo del progetto di ricerca in inglese	FOOD SCIENCES AND TECHNOLOGIES
Descrizione sintetica in italiano	Nell’ambito della declaratoria del settore scientifico disciplinare AGR/15, le attività di ricerca saranno indirizzate alla valutazione delle alterazioni chimiche e biologiche degli alimenti, allo studio e all’applicazione di tecnologie innovative per il miglioramento di processi produttivi. Tematiche riconducibili alla sostenibilità delle produzioni alimentari saranno il focus prevalente dell’attività di ricerca, includendo argomenti riconducibili alla valorizzazione dei sottoprodotti dell’industria alimentare, che possano permettere un recupero funzionale e sostenibile degli scarti.
Descrizione sintetica in inglese	As part of the declaration of the scientific disciplinary sector AGR / 15, the research activities will be aimed at assessing the chemical and biological alterations of food, the study and application of innovative technologies for the improvement of production processes. Topics related to the sustainability of food production will be the main focus of the research activity, including topics related to the enhancement of by-products of the food industry, which can allow for a functional and sustainable recovery of waste.
Numero posti	1
Settore Concorsuale	07/F1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
S.S.D	AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Destinatari del bando (of target group)	Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Data del bando	09/02/2021

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Temporary
Tempo	Part-time
Ore settimanali	20
Organizzazione/Ente	UNIVERSITA' TELEMATICA SAN RAFFAELE ROMA
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Città	ROMA

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	UNIVERSITA' TELEMATICA SAN RAFFAELE ROMA
Tipo	Academic
Paese	ITALY
Città	ROMA
E-mail	daiana.rotondi@uniroma5.it

 

Dettagli per la candidatura

Data di scadenza del bando	24/02/2021
Come candidarsi	rettorato@pec.uniroma5.it

 

Titoli di studio richiesti