Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	Tackling metabolic dysfunction in ageing and Alzheimer's disease with pre- probiotic-based innovative functional cookies
Titolo del progetto di ricerca in inglese	Tackling metabolic dysfunction in ageing and Alzheimer's disease with pre- probiotic-based innovative functional cookies
Descrizione sintetica in italiano	La disbiosi intestinale causa aumentati livelli di metaboliti pro-infiammatori con un impatto negativo sull'asse intestino-cervello, sul sistema immunitario, sullo stato ossidativo ed infiammatorio dell'ospite, contribuendo alla patogenesi del morbo di Alzheimer e di demenze senili. Sia i probiotici che i prebiotici sono stati studiati per la capacità di modificare la composizione del microbiota intestinale influenzando positivamente la salute dell'ospite attraverso meccanismi non completamente chiariti. Nei tre anni di progetto sarà approfondito il ruolo delle alterazioni del metabolismo glucidico e lipidico nell'Alzheimer e nell'invecchiamento. Biscotti "funzionali" contenenti prebiotici e probiotici opportunamente selezionati, saranno progettati, ottimizzati e testati su piattaforme precliniche e cliniche, studiando la composizione del microbiota, l'asse intestino cervello, la concentrazione di ormoni neuroprotettivi e metaboliti antinfiammatori ed il metabolismo energetico
Descrizione sintetica in inglese	Unhealthy diet can unbalance gut microbiota and, consequently, inflammatory and oxidative status, immune function, and energy metabolism. These alterations have a negative impact on elderly quality of life and are critical in the pathogenesis of Alzheimer's disease (AD) and age-related dementias. Probiotics and prebiotics are promising tools to strategically change gut microbiota and increase the host health status with a mechanism that is still not fully elucidated. This 3-year project aims at dissecting the contribution of both glucose and lipid metabolism deregulation in AD pathogenesis and aging and to design elderly-tailored functional cookies, containing a probiotics and prebiotics (specialty fibers, legumes). The ability of the functional food to selectively influence microbiota composition, gut-brain axis hormones, anti-inflammatory metabolites, blood parameters, glucose and lipid metabolism and cognitive abilities will be studied in preclinical and clinical platforms
Numero posti	1
Campo principale della ricerca	Chemistry
Sottocampo della ricerca	Molecular chemistry
Settore Concorsuale	05/E3 - BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA
S.S.D	BIO/12 - BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA MOLECOLARE CLINICA
Destinatari del bando (of target group)	Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Data del bando	11/11/2021

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Temporary
Tempo	Full-time
Ore settimanali	full - time
Organizzazione/Ente	Università degli Studi di Camerino
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Città	Camerino

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	Università degli Studi di Camerino
Tipo	Academic
Facoltà/Dipartimento/Laboratorio di ricerca	Scuola di Bioscienze e Medicina Veterinaria
Paese	ITALY
Città	Camerino
Codice postale	62032
E-mail	anna.silano@unicam.it
Sito web	http://www.unicam.it/

 

Dettagli per la candidatura

Data di scadenza del bando	17/01/2022
Come candidarsi	https://www.unicam.it/bandi/attivi/all/Procedure%20di%20valutazione%20comparativa

 

Titoli di studio richiesti

Laurea	PhD or equivalent
Ambito della laurea	Chemistry

 

Lingue richieste

Lingua	ENGLISH
Livello di conoscenza della lingua	Excellent