Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Miglioramento della qualità casearia del Grana Padano |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Enhancing cheesemaking properties of Grana Padano cheese |
| Campo principale della ricerca | Agricultural sciences |
| Sottocampo della ricerca | Other |
| Area CUN | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/18 - NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE |
| Descrizione sintetica in italiano | Studio dell’effetto delle condizioni climatiche (stagione-stress da caldo) sulla qualità casearia del latte e sullo sviluppo di clostridi a livello gastrointestinale. Si eseguirà una verifica retrospettiva (dal 2001 ad oggi) degli effetti climatici (andamento stagionale) e degli stress termici (relazione con valore THI: temperature-humidity index) sull’andamento della presenza di spore di clostridi in campioni di latte da almeno 1500-2000 aziende dell’area Grana Padano. Oltre all’analisi epidemiologica saranno effettuate prove in campo per verificare l’effetto della stagione, in particolare della stagione calda, sulla dinamica di sviluppo dei clostridi a livello gastrointestinale. |
| Descrizione sintetica in inglese | Studying the effect of climatic conditions (heat stress-season) on the cheesemaking quality of milk and on the development of Clostridia in the gastrointestinal tract in dairy cows. A retrospective study testing (since 2001) the effects of climate (seasonal) and heat stress (relationship with temperature-humidity index, THI) on the progress of the presence of Clostridia spores in samples of milk from at least 1,500-2,000 farms in the Grana Padano area will be performed. Besides the epidemiological analysis a field trial will be carried out to test the effect of the season, especially the hot season, on the dynamic development of Clostridia in the gastrointestinal tract. |
| Data del bando | 15/03/2012 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Stanziamento annuale (indicativo) | 28.000,00 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | http://www3.unitus.it |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
| Importo annuale | 28000.00 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | no |
| Nome dell'Ente finanziatore | MIPAF |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | ROMA |
| Codice postale | 00100 |
| Sito web | http://www3.unitus.it |
| s_dafne@unitus.it | |
| Telefono | 0761/357438 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 16/04/2012 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |