Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Sviluppo di nuove piattaforme analitiche a base di DNA per la rapida determinazione nei luoghi di utilizzo di possibili allergeni nascosti in campioni alimentari |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Development of novel DNA-based analytical platforms for the rapid, point-of-use quantification of multiple hidden allergens in food samples |
| Area CUN | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Lo sviluppo di dispositivi utili al rilevamento di allergeni in campioni alimentari ché possono rappresentare un rischio significativo, soprattutto per i bambini, per la presenza di allergeni nascosti è molto richiesto dal mercato dei prodotti da forno, cioccolato, gelati e prodotti correlati. Unendo le competenze multidisciplinari, si prevede lo sviluppo di piattaforme con rilevazione elettrochimica o ottica basate sull'utilizzo di DNA sintetico come elemento di riconoscimento rapido (15 min) nei luoghi di utilizzo di allergeni multipli. Il contributo della nostra unità di ricerca (UR) riguarda la validazione di questi metodi rapidi e sensibili con metodologie proteomiche basate sulla spettrometria di massa. |
| Descrizione sintetica in inglese | The demand of simple devices useful to detect food allergens that represent a significant risk, especially for children, due to the presence of hidden allergens in baked goods, chocolate, ice cream and related products is greatly required. By joining multidisciplinary expertise, there will the development by other research units of novel electrochemical or optical sensing platforms all based on the use of synthetic DNA as recognition element for the rapid (15 min), point-of-use quantification of multiple allergens. |
| Data del bando | 06/05/2020 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy OTHER |
| Paesi di residenza dei candidati |
Italy EUROPE OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
Italy EUROPE OTHER |
| Sito web del bando | http://www.apd.ict.uniba.it |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | MIUR (Roma) Programmi di Ricerca Scientifica di Rilevante Interesse Nazionale (PRIN 2017) |
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| Tipologia dell'Ente | Other |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Roma |
| Sito web | https://www.miur.gov.it/web/guest/-/decreto-di-approvazione-graduatoria-prin-2017-settore-pe4 |
| prin@cineca.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 12/06/2020 |
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| Come candidarsi | Other |