Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Sistemi a base di biopolimeri per packaging alimentare innovativo |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Biopolymer based systems for innovative food packaging |
| Campo principale della ricerca | Engineering |
| Sottocampo della ricerca | Chemical engineering |
| Area CUN | 09 - Ingegneria industriale e dell'informazione |
| S.S.D | ING-IND/24 - PRINCIPI DI INGEGNERIA CHIMICA |
| Descrizione sintetica in italiano | Il lavoro di ricerca è relativo all'utilizzo di biopolimeri come amidi, pectine, proteine per la realizzazione di film o rivestimenti edibili che possano, essere usati come basi per la realizzazione di imballaggi alimentari innovativi ed "intelligenti". L’attività di ricerca prevede lo studio reologico di formulazioni a base di biopolimeri e la caratterizzazione reologica dei film ottenuti e delle loro proprietà fisiche e superficiali. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research work concerns the use of biopolymers, such as starch, pectin, proteins, to produce edible coatings or films to be used as bases for innovative and smart food packaging. The activity will involve the rheological study of formulations based on biopolymers and the rheological characterisation of obtained films and the investigation of their physical and surface properties. |
| Data del bando | 04/11/2021 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Stanziamento annuale (indicativo) | 23788 |
| Periodicità | MENSILE |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
Italy |
| Nazionalità dei candidati |
Italy |
| Sito web del bando | http://www.unical.it |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | no |
| Importo annuale | 23788 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | no |
| Massima durata dell'assegno (mesi) | 12 |
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) |
Valutazione Titoli e Colloquio |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) |
Assessment of qualifications and interview |
| Processo di selezione in italiano (breve descrizione) |
Curriculum con almeno 5 anni dal conseguimento della laurea ed esperienze in attività di ricerca in particolare nel settore della caratterizzazione reologica di sistemi complessi e nella preparazione e caratterizzazione di film o rivestimenti a base di biopolimeri; il colloquio verterà su Film e rivestimenti a base di biopolimeri; Caratterizzazione reologica di sospensioni di biopolimeri; Caratterizzazione meccanica di film biopolimerici, prova di conoscenza della lingua inglese. |
| Processo di selezione in inglese (breve descrizione) |
Qualification: 5 years of research activity and previosu experience in rheological characterisation of complex systems and preparation and characterisation of film or coatings based on biopolymers. Interview: Films and coatings based on biopolymers, rheological characterisation og biopolymers suspensions, mecahnical characterization of biopolymeric films, knowledge of the English language. |
| Nome dell'Ente finanziatore | DIMES-UNICAL |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | RENDE |
| Codice postale | 87036 |
| Indirizzo | VIA PONTE PIETRO BUCCI, CUBO 42/C |
| Sito web | http://www.unical.it |
| domenico.gabriele@unical.it | |
| Telefono | 0984496687 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 19/11/2021 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |