Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Studio delle cinetiche di degradazione di attributi qualitativi di baby-leaf |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Study of the degradation kinetics of quality attributes of baby-leaf |
| Area CUN | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/09 - MECCANICA AGRARIA |
| Descrizione sintetica in italiano | Obiettivi del progetto: 1) l’acquisizione di nuove conoscenze genomiche per la valutazione della shelflife e della qualità in pre e post-raccolta e per la selezione assistita di nuove varietà, 2) l’ottenimento di marcatori molecolari per la selezione di semenzali, 3) l’innovazione varietale e 4) l’introduzione di sistemi di supporto alle decisioni, sensori di monitoraggio e innovativi protocolli agronomici nei processi produttivi 5) innovazioni tecnologiche per ridurre l’uso di prodotti chimici di sintesi in post-raccolta e per il monitoraggio della qualità dei prodotti (imaging iperspettrale) 6) l’estrazione di sostanze nutraceutiche ed aromi da scarti riducendo l’uso di solventi chimici 7) lo studio delle preferenze del consumatore riguardo le innovazioni proposte e fornisce alle aziende un supporto per orientare le scelte produttive alla richiesta di mercato e aumentare gli utili. |
| Descrizione sintetica in inglese | The project aims to: 1) the acquisition of new knowledge on genomics for the evaluation of the product shelf-life, pre- and post-harvest quality, 2) obtaining molecular markers for the selection of new seedlings, 3) varietal innovation 4) to introduce decision support systems, new sensors and innovative agronomic protocols in the production; 5) to develop new technologies and to reduce the use of post-harvest chemical products and to monitor crop quality (hyperspectral imaging) 6) to the extraction of nutraceuticals molecules with reduced use of chemical solvents 7) to study consumer preferences regarding the proposed innovations and provides companies with support to guide production choices in relation to market demand and profits. |
| Data del bando | 10/11/2022 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://www.unifg.it/it/ricerca/opportunita-la-ricerca/assegni-di-ricerca/assegno-di-ricerca-studio-delle-cinetiche-di-degradazione-di-attributi-qualitativi-di-baby-leaf-ssd-agr09 |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Foggia |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Foggia |
| Sito web | http://www.unifg.it |
| altaformazione@unifg.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 12/12/2022 |
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| Come candidarsi | Other |