Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Sviluppo di un processo biotecnologico per la valorizzazione di sottoprodotti/scarti della filiera agroalimentare in composti bioattivi |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Sviluppo di un processo biotecnologico per la valorizzazione di sottoprodotti/scarti della filiera agroalimentare in composti bioattivi |
| Area CUN | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | L’attività di ricerca riguarderà lo sviluppo di un processo biotecnologico per la valorizzazione di sottoprodotti/scarti della filiera agroalimentare in composti bioattivi. Nello specifico, l’obiettivo sarà di sviluppare ed ottimizzare, utilizzando batteri estremofili, un processo biotecnologico per la produzione di estremozimi, idrolizzati arricchiti in composti antimicrobici e/o antiossidanti a partire da scarti e sottoprodotti agro-alimentari. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research activity deals with the development of a biotechnological process for the valorization of agri-food chain byproducts/wastes into bioactive compounds. In specific, the research activity will deal with the set up and optimization of a biotechnological process based on the exploitation of extremophilic bacteria for the production of extremozymes, hydrolysates enriched in bioactive compounds exhibiting antimicrobial and/or antioxidant activities. |
| Data del bando | 23/12/2022 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://bandi.unibo.it/ricerca/assegni-ricerca |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando e la modulistica per partecipare alla procedura di valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: https://bandi.unibo.it/ricerca/assegni-ricerca |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | to apply for research grants fill out the form available at the following address: https://bandi.unibo.it/ricerca/assegni-ricerca |
| Nome dell'Ente finanziatore | ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA - - DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA CIVILE, CHIMICA, AMBIENTALE E DEI MATERIALI |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bologna |
| Sito web | http://www.unibo.it |
| noura.raddadi@unibo.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 06/04/2023 |
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| Come candidarsi | Other |