Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Studio della sostenibilità ambientale ed economica di processo eco-innovativo per l'essicazione di prodotti ittici: confronto con le attuali tecniche di conservazione mediante analisi di Life Cycle Assessment (LCA) e del Life Cycle Costing (LCC). |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Study of the environmental and economic sustainability of an eco-innovative process for drying fish products: comparison with current conservation techniques through Life Cycle Assessment (LCA) and Life Cycle Costing (LCC) analyses. |
| Area CUN | 09 - Ingegneria industriale e dell'informazione |
| S.S.D | ING-IND/27 - CHIMICA INDUSTRIALE E TECNOLOGICA |
| Descrizione sintetica in italiano | L’obiettivo dell’assegno di ricerca è quello di valutare la sostenibilità ambientale ed economica del nuovo processo di conservazione rispetto ad un processo standard di mercato applicando le metodologie della Life Cycle Assessment (LCA) e del Life Cycle Costing (LCC). Ai fini della comparazione verrà quindi considerato l’impatto legato al prodotto alimentare sottoposto ai processi in esame e quindi gli effetti delle diverse performance di conservazione con particolare rifermento al problema del Food Waste. |
| Descrizione sintetica in inglese | The objective of the research grant is to evaluate the environmental and economic sustainability of the new conservation process compared to a standard market process by applying the Life Cycle Assessment (LCA) and Life Cycle Costing (LCC) methodologies. For the purposes of comparison, the impact linked to the food product subjected to the processes in question will therefore be considered and therefore the effects of the different conservation performances with particular reference to the problem of Food Waste. |
| Data del bando | 19/12/2023 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://protocollo.unipd.it/albo/ |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Padova - Dipartimento di ingegneria Civile |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Padova |
| Sito web | https://www.unipd.it/ |
| ricerca@dicea.unipd.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 22/01/2024 |
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| Come candidarsi | https://pica.cineca.it/unipd |