Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Estrazione e caratterizzazione di composti fenolici da sottoprodotti del settore agroalimentare per la realizzazione di film attivi, intelligenti e sostenibili per packaging alimentare |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Extraction and characterization of phenolic compounds from agri-food by-products for the design of active, intelligent, and sustainable films for food packaging |
| Campo principale della ricerca | Chemistry |
| Sottocampo della ricerca | Organic chemistry |
| Area CUN | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | CHIM/06 - CHIMICA ORGANICA |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto è incentrato sulle seguenti attività di ricerca: 1) Recupero e caratterizzazione strutturale di composti fenolici da sottoprodotti del settore agroalimentare 2) Caratterizzazione delle proprietà antiossidanti degli estratti 3) Funzionalizzazione dei composti fenolici estratti per il monitoraggio della degradazione di alimenti 4) Caratterizzazione delle proprietà antiossidanti e funzionali di film contenenti i composti fenolici estratti e funzionalizzati |
| Descrizione sintetica in inglese | The project is centered on the following research activities: 1) Recovery and structural characterization of phenolic compounds from the agri-food by-products 2) Characterization of the antioxidant properties of the recovered extracts 3) Functionalization of the extracted phenolic compounds for food monitoring 4) Characterization of the antioxidant and pH/cation-sensing properties of films containing the recovered and functionalized extracts |
| Data del bando | 19/01/2024 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Stanziamento annuale (indicativo) | 25073 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | http://WWW.UNINA.IT |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
| Importo annuale | 25073 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | no |
| Massima durata dell'assegno (mesi) | 19 |
| Nome dell'Ente finanziatore | DIPARTIMENTO DI SICENZE CHIMICHE |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Academic |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | NAPOLI |
| Codice postale | 80126 |
| Indirizzo | VIA CINTHIA N.6 |
| Sito web | http://WWW.SCIENZECHIMICHE.UNINA.IT |
| lucia.panzella@unina.it | |
| Telefono | 081674131 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 12/02/2024 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |