Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Studio nutrizionale per valutare l'effetto del consumo di kefir di latte in soggetti sani e con sindrome metabolica |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Nutritional study to evaluate the effect of milk kefir consumption in healthy subjects and subjects with metabolic syndrome |
| Area CUN | 05 - Scienze biologiche |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | L'obiettivo del programma di ricerca è quello di valutare l'effetto del consumo di kefir di latte per sei mesi in soggetti sani e con sindrome metabolica. A tale scopo si svolgerà uno studio multicentrico europeo che si basa sull'esecuzione di un trial clinico randomizzato, con disegno parallelo e doppio cieco. Nel centro italiano (UNINA) si arruoleranno 20 soggetti sani e 30 con sindrome metabolica. Tutti i partecipanti dovranno includere 200 ml di kefir o di placebo nella loro dieta abituale per 6 mesi e dovranno sottoporsi ad una visita nutrizionale al basale e ogni mese oltre a compilare diari alimentari. Durante la visita nutrizionale si misureranno parametri antropometrici e si effettuerà il recall della dieta delle 24 ore oltre a valutare i diari alimentari compilati settimanalmente. Inoltre, si raccoglieranno campioni di sangue, urine e feci per la valutazione di variabili cliniche e metaboliche e per le analisi del microbioma intestinale. |
| Descrizione sintetica in inglese | The objective of the research program is to evaluate the effect of consuming milk kefir for six months in healthy subjects and those with metabolic syndrome. To this end, a European multicenter study will be carried out based on the execution of a randomized clinical trial, with a parallel and double-blind design. In the Italian center (UNINA) 20 healthy subjects and 30 with metabolic syndrome will be enrolled. All participants will be required to include 200 ml of kefir or placebo in their usual diet for 6 months and will be required to undergo a nutritional assessment at baseline and every month in addition to completing food diaries. During the nutritional visit, anthropometric parameters will be measured and a 24-hour diet recall will be carried out beside the evaluation of the food diaries compiled on a weekly basis. Furthermore, blood, urine and stool samples will be collected and prepared for clinical and metabolic analyses and for the analysis of the gut microbiome. |
| Data del bando | 16/02/2024 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | http://www.unina.it |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | FINANZIAMENTO EU |
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| Tipologia dell'Ente | Other |
| Paese dell'Ente | Belgium |
| Lingua | Other |
| Città | Bruxelles |
| Sito web | https://europa.eu |
| paola.vitaglione@unina.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | Fp7/Other |
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| Data di scadenza del bando | 11/03/2024 |
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| Come candidarsi | contrattipersonale.dip.agraria@unina.it |