Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Sviluppo ed ottimizzazione di metodi analitici per la caratterizzazione chimica qualitativa e quantitativa di molecole presenti nelle bacche di Vaccinium myrtillus anche in relazione a fattori ambientali (Pubblicato sull’Albo Ufficiale con n.5609) |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Development and optimization of analytical for quali-quantitative chemical characterization of compounds present in berries of Vaccinium myrtillus, also in relation to environmental conditions (Published on the “Albo Ufficiale” with n. 5609) |
| Campo principale della ricerca | Chemistry |
| Sottocampo della ricerca | Analytical chemistry |
| Area CUN | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | CHIM/01 - CHIMICA ANALITICA |
| Descrizione sintetica in italiano | La ricerca verte sulla messa a punto e l’applicazione di metodi di analisi di principi nutrizionali e nutraceutici di V. myrtillus. Studi di letteratura mostrano che il V. myrtillus è un’importante sorgente di composti polifenolici ed altre molecole bio-attive, utili per la protezione della salute dell’Uomo. Tra i diversi fattori che influenzano la composizione quali-quantitativa di polifenoli ed altre biomolecole nel frutto, oltre all’aspetto genetico, vi sono sicuramente le condizioni ambientali di crescita, quali l’altitudine o l’esposizione solare. Pertanto, le concentrazioni di queste molecole saranno determinate in funzione di questi fattori, utilizzando tecniche avanzate di cromatografia liquida accoppiata a varie tecniche di rivelazione quali, la spettrometria di massa. I dati ottenuti saranno estremamente importanti per valutare le ricadute sulla salute di integratori preparati a partire da questa risorsa frutticola ed impiegati in studi clinici. |
| Descrizione sintetica in inglese | This research focuses on the development and application of analytical methods for the determination of nutritional and nutraceutical active principles of Vaccinium myrtillus. Literature studies shows that this fruit is an important source of polyphenols and other bio-active molecules for human health protection. Among the various parameters affecting the quali-quantitative composition of polyphenols and other bio-molecules in fruit, the environmental growth conditions, together with the genotype, should be considered of primary importance. Hence, the concentrations of these molecules will be determined taking into account the genetic and environmental parameters, using advanced analytical techniques based on liquid chromatography coupled with various detection modes, such as mass spectrometry. The data obtained, will be very important in order to assess the effects on human health of the use of supplements produced with these fruits. |
| Data del bando | 15/09/2014 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Stanziamento annuale (indicativo) | 24.000 |
| Periodicità | mensile |
| E' richiesta mobilità internazionale? | yes |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | http://www.unifi.it/albo-ufficiale.html |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
| Importo annuale | 24.000 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | no |
| Massima durata dell'assegno (mesi) | 12 |
| Processo di selezione in italiano (breve descrizione) | Il concorso è per titoli e per colloquio |
| Processo di selezione in inglese (breve descrizione) | The competition will be carried out by an evaluation of titles and examination, by means of an interview |
| Nome dell'Ente finanziatore | UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI FIRENZE – Dipartimento di Chimica “Ugo Schiff” |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Sesto Fiorentino (FI) |
| Codice postale | 50019 |
| Indirizzo | Via della Lastruccia 3-13 |
| Sito web | http://www.unifi.it |
| stefania.fossi@unifi.it | |
| Telefono | 0554573529 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 03/10/2014 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |