Bandi per ricercatori a tempo determinato

ROMA "La Sapienza"

Bando per ricercatore a tempo determinato
Descrizione posizione
Titolo del progetto di ricerca in italiano Sostenibilità globale – Focus sul sistema di ristorazione collettiva
Titolo del progetto di ricerca in inglese Global sustainability – Focus on collective catering system
Descrizione sintetica in italiano Attraverso l'innovazione, il Sistema di Ristorazione Collettiva (CCS) può promuovere un comportamento alimentare più sano e sostenibile (sostenibilità nutrizionale e ambientale), che porti a un maggiore sviluppo economico (sostenibilità economica), basato sulla crescita culturale dell'intero sistema agroalimentare (sostenibilità socio-culturale).
L'approccio innovativo al CCS sarà proposto considerando
1. aspetti strutturali del CCS
2. aspetti di processo
3. trasferimento delle informazioni per un'alimentazione sana e sostenibile con strumenti innovativi per migliorare educazione, comunicazione, coinvolgimento e formazione dei consumatori
4. prove sperimentali sullo stile di vita alimentare e sui biomarcatori di malattie non trasmissibili
5. valutazione di efficacia dell'innovazione con dati raccolti prima e dopo la riprogettazione del CCS
6. valutazione economica e di efficienza gestionale
Descrizione sintetica in inglese Through innovation, Collective Catering System (CCS) may promote a healthier and sustainable eating behaviour (nutritional/environmental sustainability), leading to a better economic development (economic sustainability), based on the cultural growth of the entire agri-food system (socio-cultural sustainability).
The innovative approach to CCS will be proposed considering
1. structural aspects of the CCS
2. process aspects
3. transfer of the information for a healthy and sustainable diet using innovative and effective tools to improve consumer’s education, communication, engagement and training
4. experimental field trials on dietary lifestyle and NCDs biomarkers of consumers
5. evaluation of the efficacy of CCS collecting data before and after the re-design of CCS
6. economics and management efficiency assessment of innovative CCS
Numero posti 1
Campo principale della ricerca Medical sciences
Sottocampo della ricerca Medicine
Settore Concorsuale 06/D2 - ENDOCRINOLOGIA, NEFROLOGIA E SCIENZE DELLA ALIMENTAZIONE E DEL BENESSERE
S.S.D MED/49 - SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE
Destinatari del bando (of target group) Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Data del bando 20/01/2023

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions
Research Framework Programme / Marie Curie Actions No

 

Dettagli dell'impiego
Tipo di contratto Temporary
Tempo Part-time
Ore settimanali 20
Organizzazione/Ente Sapienza Università
Paese (dove si svolgerà l'attività) ITALY
Stato/Provincia RM
Città Roma
Codice postale 00161
Indirizzo Viale Regina Elena 324

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente
Organizzazione/Ente Università degli Studi di Roma
Tipo Academic
Facoltà/Dipartimento/Laboratorio di ricerca Dipartimento di Medicina Sperimentale
Paese ITALY
Stato/Provincia RM
Città Roma
Codice postale 00161
Indirizzo viale Regina Elena 324
E-mail carolina.donofrio@uniroma1.it
Sito web https://web.uniroma1.it/trasparenza/albo-pretorio

 

Dettagli per la candidatura
Data di scadenza del bando 04/02/2023
Come candidarsi dipmedsper@cert.uniroma1.it

 

Titoli di studio richiesti
Laurea PhD or equivalent
Ambito della laurea Medical sciences

 

Esperienze di ricerca richieste
Campo principale della ricerca Medical sciences
Sottocampo della ricerca Medicine
Anni di esperienza richiesti 3

 

Lingue richieste
Lingua ITALIAN
Livello di conoscenza della lingua Mother Tongue
Lingua ENGLISH
Livello di conoscenza della lingua Good