Bandi per ricercatori a tempo determinato

Univ. BOLOGNA

Bando per ricercatore a tempo determinato
Descrizione posizione
Titolo del progetto di ricerca in italiano RIF. 2643 - Tecniche analitiche, processi e tecnologie innovative e sostenibili per la valorizzazione e il miglioramento della qualità e stabilità di prodotti alimentari
Titolo del progetto di ricerca in inglese RIF. 2643 - Innovative and sustainable analytical techniques, processes and technologies for enhancing and improving the quality and stability of food products
Descrizione sintetica in italiano Sviluppo e ottimizzazione di processi di trasformazione e tecniche analitiche innovative e sostenibili di tipo strumentale, sensoriale e chimico-fisico per la valorizzazione e il miglioramento ed il controllo della qualità e della stabilità dei prodotti alimentari. Verranno considerati i seguenti temi di ricerca: - Messa a punto e utilizzo di tecniche avanzate per l’analisi degli alimenti ai fini del controllo di qualità peculiari, di marcatori o di variabili di processo;- Studi sulla sicurezza, stabilità e prolungamento della shelf-life degli alimenti mediante valutazione [...]
Descrizione sintetica in inglese Development and optimization of innovative and sustainable processing technologies and analytical techniques based on instrumental, sensorial and chemical-physical approaches for the enhancement, improvement and control of food quality and stability. The following research topics will be considered: - Development and use of advanced techniques for food analysis for the purpose of controlling peculiar qualities, markers or process variables;- Studies on safety, stability and prolongation of food shelf-life by evaluating [...]
Numero posti 1
Settore Concorsuale 07/F1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
S.S.D AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Destinatari del bando (of target group) Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Data del bando 12/04/2019

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions
Research Framework Programme / Marie Curie Actions No

 

Dettagli dell'impiego
Tipo di contratto Temporary
Tempo Other
Organizzazione/Ente ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITÀ DI BOLOGNA
Paese (dove si svolgerà l'attività) ITALY
Città CESENA

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente
Organizzazione/Ente ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITÀ DI BOLOGNA
Tipo Academic
Paese ITALY
Città BOLOGNA
E-mail apos.ricercatoritempodeterminato@unibo.it
Sito web http://www.unibo.it/it/ateneo/concorsi-e-selezioni/bandi-ricercatore-a-tempo-determinato#!

 

Dettagli per la candidatura
Data di scadenza del bando 21/05/2019
Come candidarsi http://www.unibo.it/it/ateneo/concorsi-e-selezioni/bandi-ricercatore-a-tempo-determinato#!

 

Titoli di studio richiesti
Laurea PhD or equivalent
Ambito della laurea Agricultural sciences

 

Esperienze di ricerca richieste
Campo principale della ricerca Agricultural sciences
Sottocampo della ricerca
Anni di esperienza richiesti 3

 

Lingue richieste
Lingua ENGLISH
Livello di conoscenza della lingua Good