Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	Sviluppo di metodologie per l’isolamento e la caratterizzazione di molecole di interesse in ambito agro-alimentare e nutraceutico
Titolo del progetto di ricerca in inglese	Development of methodologies to isolate and characterise molecules of agro-food and nutraceutical interest
Descrizione sintetica in italiano	La ricerca prevede la messa a punto di procedure innovative per l’isolamento di componenti bioattivi da prodotti alimentari e da prodotti di scarto derivanti dalle fasi di produzione; tali composti possono essere utilizzati per la formulazione di nuovi alimenti funzionali e nutraceutici.
Descrizione sintetica in inglese	The research involves the development of innovative procedures for the isolation of bioactive components from food and waste products obtained in the processing stages of foods. These compounds may be used for the preparation of new functional foods and nutraceuticals.
Numero posti	1
Settore Concorsuale	03/D1 - CHIMICA E TECNOLOGIE FARMACEUTICHE, TOSSICOLOGICHE E NUTRACEUTICO-ALIMENTARI
S.S.D	CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
Destinatari del bando (of target group)	Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Data del bando	12/04/2021

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Temporary
Tempo	Other
Organizzazione/Ente	Università degli Studi di Urbino Carlo Bo
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Città	Urbino

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	Università degli Studi di Urbino Carlo Bo
Tipo	Academic
Paese	ITALY
Città	Urbino
E-mail	amministrazione.reclutamento.pdoc@uniurb.it
Sito web	http://www.uniurb.it/rtd

 

Dettagli per la candidatura

Data di scadenza del bando	31/05/2021

 

Titoli di studio richiesti