Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	Applicazione di nuovi paradigmi ecosostenibili per una produzione etica della carne (allevamento e macellazione)
Titolo del progetto di ricerca in inglese	Application of new environmental sustainable paradigms for ethical meat production (farm and slaughter level)
Descrizione sintetica in italiano	Il progetto vuole sviluppare una nuova pratica e definire un nuovo processo per l’allevamento e la macellazione degli animali, che garantisca un maggior livello di benessere degli animali, permettendogli di non essere sottoposti a fattori di stress inutili e consenta la riduzione dell’impatto delle produzioni zootecniche sull’ambiente. Si vuole realizzare un innovativo sistema di accoglienza all’arrivo degli animali, di gestione dell’attesa, di conduzione del percorso di avviamento alla trappola e di abbattimento che tenga conto delle caratteristiche fisiologiche degli animali. L’obiettivo è quello di ottimizzare le procedure di macellazione, migliorare la protezione degli animali per garantire una migliore qualità delle carni. Per fare ciò è necessario rendere concrete tutte le esigenze/richieste raccolte dai consumatori in materia di benessere animale e impatto ambientale. Applicando a questo fine i risultati delle attività di ricerca nel campo...
Descrizione sintetica in inglese	The project wants to develop a new practice and define a new process for animal farming and slaughter, which guarantees a higher level of animal welfare, allowing them not to be subjected to unnecessary stress factors. We want to create an innovative system of reception on the arrival of animals, waiting management, a new path to the trap and killing that takes into account the physiological characteristics of animals. The goal is to optimize slaughter procedures and improve animal protection to ensure better meat quality with a reduced carbon footprint. To do this it is necessary to make concrete all the needs/requests collected by consumers regarding animal welfare. By applying the results of research activities in the field...
Numero posti	1
Campo principale della ricerca	Medical sciences
Sottocampo della ricerca	Veterinary medicine
Settore Concorsuale	07/H2 - PATOLOGIA VETERINARIA E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE
S.S.D	VET/04 - ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE
Destinatari del bando (of target group)	Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate)
Data del bando	28/09/2021

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Temporary
Tempo	Other
Organizzazione/Ente	Università degli Studi di Perugia
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Città	Perugia
Codice postale	06123
Indirizzo	Piazza dell'Università, 1

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	Università degli Studi di Perugia
Tipo	Academic
Paese	ITALY
Città	Perugia
Codice postale	06123
Indirizzo	Piazza dell'Università, 1
E-mail	ufficio.concorsi@unipg.it
Sito web	https://www.unipg.it/ateneo/concorsi/procedure-di-valutazione-comparativa-ricercatori-a-tempo-determinato?layout=concorso&idConcorso=31526
Telefono	0039 075 5852368

 

Dettagli per la candidatura

Data di scadenza del bando	28/10/2021
Come candidarsi	https://www.unipg.it/ateneo/concorsi/procedure-di-valutazione-comparativa-ricercatori-a-tempo-determinato?layout=concorso&idConcorso=31526

 

Titoli di studio richiesti

Laurea	PhD or equivalent
Ambito della laurea	Medical sciences

 

Esperienze di ricerca richieste

Campo principale della ricerca	Medical sciences
Sottocampo della ricerca	Veterinary medicine
Anni di esperienza richiesti	3

 

Lingue richieste

Lingua	ENGLISH
Livello di conoscenza della lingua	Good