Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	Rif. 7033 - All.8 - Sistema di monitoraggio per la modulazione delle tecniche di gestione in pre- e post-raccolta per l’aumento della sostenibilità di produzioni frutti/viticole di alta qualità
Titolo del progetto di ricerca in inglese	Rif. 7033 - All.8 - Monitoring system for tailoring pre- and post-harvest inputs to increase sustainability of orchard and vineyard high-quality production
Descrizione sintetica in italiano	Il vincitore dovrà sviluppare attività di ricerca tese a rilevare e quantificare tratti qualitativi di interesse per le produzioni frutti/viticole, in particolare per renderle disponibili a Sistemi di Supporto Decisionali che necessitino di dati quali (ma non soltanto): sostanza secca, solidi solubili, elementi minerali, macronutrienti (fibre, proteine, lipidi), micronutrienti, profilo e contenuto di sostanze antiossidanti, acidità, consistenza della polpa, proprietà tessiturali, colore. L’attività mirerà a collegare le strategie di coltivazione sostenibile (pre-raccolta) con i livelli qualitativi post-raccolta. L’evoluzione della qualità in conservazione verrà monitorata con soluzioni allo stato dell’arte delle tecnologie(...)
Descrizione sintetica in inglese	The successful candidate will carry out activities aimed at assessing relevant traits in response to agronomic management of orchards/vineyards to be fed to the Decision Support Systems that will integrate traits to be monitored such as, but not limited to, dry matter, soluble carbohydrates, mineral elements, macronutrients (e.g., fibers, proteins, lipids), micronutrients and anti-oxidants profile and content, acidity, firmness, textural properties, colour. The effect of pre-harvest strategies will be also linked with post-harvest performance. Quality evolution during post-harvest or processing will be monitored by state of the art technologies(...)
Numero posti	1
Settore Concorsuale	07/B2 - SCIENZE E TECNOLOGIE DEI SISTEMI ARBOREI E FORESTALI
S.S.D	AGR/03 - ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREE
Destinatari del bando (of target group)	Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Data del bando	07/11/2022

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Temporary
Tempo	Other
Organizzazione/Ente	ALMA MATER STUDIORUM - Università di Bologna
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Città	Bologna

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	ALMA MATER STUDIORUM - Università di Bologna
Tipo	Academic
Facoltà/Dipartimento/Laboratorio di ricerca	Dipartimento di Scienze e tecnologie agro-alimentari - DISTAL
Paese	ITALY
Città	Bologna
E-mail	apos.ricercatoritempodeterminato@unibo.it
Sito web	https://bandi.unibo.it/docenti/rtd

 

Dettagli per la candidatura

Data di scadenza del bando	24/11/2022
Come candidarsi	https://personale.unibo.it/

 

Titoli di studio richiesti

Laurea	PhD or equivalent
Ambito della laurea	Agricultural sciences

 

Esperienze di ricerca richieste

Campo principale della ricerca	Agricultural sciences
Sottocampo della ricerca
Anni di esperienza richiesti	3

 

Lingue richieste

Lingua	ENGLISH
Livello di conoscenza della lingua	Good