Bandi per ricercatori a tempo determinato

Univ. BOLOGNA

Bando per ricercatore a tempo determinato
Descrizione posizione
Titolo del progetto di ricerca in italiano Rif. 7033 - All.17 - I progetti sono descritti di seguito
Titolo del progetto di ricerca in inglese Rif. 7033 - All.17 - The projects are described below
Descrizione sintetica in italiano Progetto 1:"Valutazioni sensoriali per la determinazione della qualità degli alimenti"
Descrizione: i)Caratterizzazione sensoriale e accettabilità di alimenti innovativi, sostenibili e ad elevato valore salutistico; ii) analisi sensoriale descrittiva di prodotti alimentari e definizione degli attributi sensoriali valorizzabili in etichetta(...)
Progetto 2:"Sviluppo ed applicazione di procedure analitico/strumentali avanzate per valutare la qualità degli alimenti"
Descrizione: Relativamente a categorie selezionate di alimenti di rilievo nel contesto nazionale e di analoghi di nuova formulazione (es. oli extravergini di oliva vs oli di oliva aromatizzati), attraverso la messa a punto ed applicazione di metodi analitici avanzati e di soluzioni strumentali innovative rapide (es. flavoromica)(...)
Descrizione sintetica in inglese Project 1: "Sensory evaluations to determine the quality of foods"
Description:Activities will include: i) Sensory characterization and consumers acceptance of innovative, sustainable and healthy foods; ii) descriptive sensory analysis of food products and definition of the sensory attributes that can be enhanced on the label(...)
Project 2:"Development and application of advanced analytical/instrumental procedures to assess the food quality"
Description:Selected food products related to relevant categories in the national context and corresponding analogues implemented(e.g. extra virgin olive oils vs flavored olive oils), by the setting-up and application of advanced analytical methods and innovative and rapid instrumental solutions (flavoromics)(...)
Numero posti 2
Settore Concorsuale 07/F1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
S.S.D AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Destinatari del bando (of target group) Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Data del bando 07/11/2022

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions
Research Framework Programme / Marie Curie Actions No

 

Dettagli dell'impiego
Tipo di contratto Temporary
Tempo Other
Organizzazione/Ente ALMA MATER STUDIORUM - Università di Bologna
Paese (dove si svolgerà l'attività) ITALY
Città Bologna - Cesena

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente
Organizzazione/Ente ALMA MATER STUDIORUM - Università di Bologna
Tipo Academic
Facoltà/Dipartimento/Laboratorio di ricerca Dipartimento di Scienze e tecnologie agro-alimentari - DISTAL
Paese ITALY
Città Bologna
E-mail apos.ricercatoritempodeterminato@unibo.it
Sito web https://bandi.unibo.it/docenti/rtd

 

Dettagli per la candidatura
Data di scadenza del bando 24/11/2022
Come candidarsi https://personale.unibo.it/

 

Titoli di studio richiesti
Laurea PhD or equivalent
Ambito della laurea Agricultural sciences

 

Esperienze di ricerca richieste
Campo principale della ricerca Agricultural sciences
Sottocampo della ricerca
Anni di esperienza richiesti 3

 

Lingue richieste
Lingua ENGLISH
Livello di conoscenza della lingua Good